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Les Recettes d'Amberben

Petites recettes simple à réaliser au quotidien...

Semoule au lait à la vanille

Publié le 28 Février 2017 par AmberBen

Semoule au lait à la vanille

Pour 3 Personnes Ingrédients : - 1/2 L de lait - 50g de semoule fine pour dessert - 60g de sucre - 1 gousse de vanille + extrait de vanille Préparation: 1) Dans une casserole, faire bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue et grattée + extrait...

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Clafoutis

Publié le 25 Février 2017 par AmberBen

Clafoutis

Clafoutis aux mirabelles et Clafoutis aux prunes Pour 6 Personnes Ingrédients: - Mirabelles ou Prunes ou fruits de votre choix - 40g de beurre - 20cl de lait - 100g de farine - 4 oeufs - 60g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé - 1 pincée de sel Préparation:...

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Cannelés

Publié le 25 Février 2017 par AmberBen

Cannelés

Pour environ 12 gros cannelés ou environ 30 petits cannelés Ingrédients: - 1/4 L de lait - 2 gousses de vanilles + extrait de vanille - 2 œufs + 2 jaunes d'oeuf - 100g de farine - 30g de beurre - 80g de sucre - 1 à 2 cuillères a soupe de rhum Préparation:...

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Brownies au chocolat

Publié le 18 Février 2017 par AmberBen

Brownies au chocolat

Pour 6 Personnes Ingrédients: - 200g de chocolat noir - 70g de sucre - 3 oeufs - 100g de farine - 90g de beurre - Amandes ou Noisettes ou Noix ... Préparation : Préchauffé le four à 180°C (thermostat 6) 1) Dans un saladier , battez les oeufs et le sucre....

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Panna Cotta à la vanille

Publié le 18 Février 2017 par AmberBen

Panna Cotta à la vanille

Pour 6 Personnes Ingrédients: - 120cl de crème semi-liquide (40cl de crème entière et 80cl de crème légère) - 2 gousses de vanillle + 1 ou 2 bouchons d'extrait de vanille - 70g de sucre - 6 feuilles de gélatine ou 2g d'agar-agar Préparation: Avec l'agar-agar:...

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Gâteau au yaourt façon tarte tatin

Publié le 17 Février 2017 par AmberBen

Gâteau au yaourt façon tarte tatin

Pour 8 Personnes Ingrédients: - Nappage de caramel - 4 à 6 pommes - 1 yaourt nature ou aromatisé (garder le pot du yaourt) - 3 oeufs - 1 pot de sucre - 3 pots de farine - 1/3 de pot d'huile de colza - 1 sachet de sucre vanillé - 1 sachet de levure chimique...

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Chouquettes

Publié le 17 Février 2017 par AmberBen

Chouquettes

Pour environ 45 portions Ingrédients: - 1/4 L d'eau - 80g de beurre doux - 3 oeufs - 150g de farine - 1 cuillère à soupe de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 1 pincée de sel - 1/2 sachet de levure chimique - Perles de sucre Préparation: Préchauffé le...

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Gâteau au chocolat

Publié le 16 Février 2017 par AmberBen

Gâteau au chocolat

Pour 8 personnes Ingrédients: - 200g de chocolat noir pâtissier - 3 oeufs - 60g de farine - 75g de sucre - un sachet de levure - un sachet de sucre vanillé - 80g de beurre Préparation: 1) Préchauffé le four a 180°C (thermostat6). Faire fondre le chocolat...

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Riz au lait à la vanille

Publié le 16 Février 2017 par AmberBen

Riz au lait à la vanille

Pour 7 Personnes Ingrédients - 225g de riz rond pour dessert - 1L et 1/4 de lait - 1 gousse de vanille + 1 bouchon d'extrait de vanille - 100g de sucre Préparation: 1) Dans une casserole faire bouillir de l'eau, puis verser le riz. Laisser cuire environ...

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