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Les Recettes d'Amberben

Petites recettes simple à réaliser au quotidien...

Flan pâtissier à la vanille

Publié le 6 Août 2017 par AmberBen

Flan pâtissier à la vanille

Pour 6 à 8 Personnes Ingrédients : - 1 pâte brisée - 120 g de maïzéna - 100 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 1 litre de lait - 1 gousse de vanille - 6 oeufs - 2 cuillères à soupe d'extrait de vanille - 20 g de beurre (pour le moule) Préparation...

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Gâteau magique à la vanille

Publié le 4 Août 2017 par AmberBen

Gâteau magique à la vanille

Pour 8 Personnes 1 à 2 heures à mettre au frais avant dégustation Ingrédients : - 100 g de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé - 1 gousse de vanille - 1/2 litre de lait - 4 oeufs -110 g de farine - 1 cuillère à soupe d'eau - 90 g de beurre - 1...

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Mousse au chocolat et pépites de caramel

Publié le 23 Juillet 2017 par AmberBen

Mousse au chocolat et pépites de caramel

Pour 4 à 5 Personnés Temps de préparation : 10 minutes Ingrédients : - 3 oeufs - 200g de chocolat pâtissier - 1 sachet de sucre vanillé - 1 pincée de sel - pépites de caramel Préparation : 1) Faire fondre le chocolat au micro-ondes avec un fond de lait....

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Bavarois aux fraises

Publié le 6 Avril 2017 par AmberBen

Bavarois aux fraises

Pour environ 12 Personnes / Recette à préparer la veille Besoin d'un moule à manquer amovible! Ingrédients: Pour la Génoise : - 125g de farine - 4 oeufs - 75g de sucre - 3 à 4 cuillères à soupe de lait - 1 sachet de sucre vanillé - 1 pincée de sel Pour...

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Génoise au chocolat

Publié le 26 Mars 2017 par AmberBen

Génoise au chocolat

Pour 6 à 8 Personnes Ingrédients: - 100g de chocolat noir pâtissier - 125 g de farine - 4 oeufs - 85g de sucre - 4 à 5 cuillères à soupe de lait - 1 sachet de sucre vanillé - 1 sachet de levure - 1 pincée de sel Préparation : Préchauffer le four à 200°C...

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Gaufres

Publié le 18 Mars 2017 par AmberBen

Gaufres

Pour une quinzaine de gaufres Ingrédients: - 1 gousse de vanille - 250g de farine - 1/2 L de lait - 2 oeufs - 1 sachet de levure - 1 sachet de sucre vanillé - 30 à 50g de sucre - 40g de beurre Préparation : Brancher et mettre à chauffer votre gaufrier...

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Crème dessert à la vanille

Publié le 3 Mars 2017 par AmberBen

Crème dessert à la vanille

Pour 3 à 4 Personnes Ingrédients: - 1 oeuf - 1/2 L de lait - 1 gousse de vanille + 2 bouchons d'extrait de vanille - 1 sachet de sucre vanillé - 2 cuillères à soupe de maizena - 20 à 30g de sucre (ou + selon les goût) Préparation: 1) Dans une casserole,...

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Muffin Pomme Cannelle

Publié le 3 Mars 2017 par AmberBen

Muffin Pomme Cannelle

Pour 6 Personnes Ingrédients: - 1 pomme - Cannelle - 60g de sucre - 280g de farine - 2 oeufs - 15 cl de lait - 50g de beurre - 1 sachet de levure - 1 sachet de sucre vanillé - 1 pincée de sel Préparation : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6) 1)...

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Semoule au lait à la vanille

Publié le 28 Février 2017 par AmberBen

Semoule au lait à la vanille

Pour 3 Personnes Ingrédients : - 1/2 L de lait - 50g de semoule fine pour dessert - 60g de sucre - 1 gousse de vanille + extrait de vanille Préparation: 1) Dans une casserole, faire bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue et grattée + extrait...

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Clafoutis

Publié le 25 Février 2017 par AmberBen

Clafoutis

Clafoutis aux mirabelles et Clafoutis aux prunes Pour 6 Personnes Ingrédients: - Mirabelles ou Prunes ou fruits de votre choix - 40g de beurre - 20cl de lait - 100g de farine - 4 oeufs - 60g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé - 1 pincée de sel Préparation:...

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